Situé à 300 km de Ha Noi, à l’Ouest de la province Yen Bai, la commune de Mu Cang Chai devient le choix de plusieurs de touristes, rechercheurs et photographes. 90% des habitants d’ici sont les Mong qui habitent sur les pentes de la montagne de 800 à 1700 m. En vivant de métiers artisanals traditonnels comme le forgeage, la textile et les rizières en forme d’escalier, typique de la culture en terrasse, au Vietnam.Les Mong de Mu Cang Chai divisent en 4 groupes: Mong Do, Mong Du, Mong Lenh et Mong Si. La communauté des Mong garde bien les valeurs traditionnels propres comme les coutumes spéciaux de mariage et de funérailles, les fêtes, les épopées...Les rizières en gradins de Mu Cang Chai ont été cultivées par l’ethnie H'Mong depuis les centaines d'années. En y venant, les visiteurs ont l'occasion d'admirer les rizières en gradins étendues sur la pente de la montagne, surtout en mai, la saison de repiquage du riz, saison des jeunes riz en juin et juillet et saison des moissons en septembre et octobre. Les jaunes rizières en gradins de Mu Cang Chai ont été classées patrimoine national par le Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme.
Les spécialités sont le miel de Mu Cang Chai, les prunes Tam hoa, le cognac de riz paddy La Pan Tan.
La beauté inoubliable de Mu Cang Chai et la hospitalité des Mong font bonnes impressions pour les touristes.
Photo Phương Bùi @ 06.2014
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